«А что будет, если…»

Что будет, если в рецепте заменить один ингредиент? 🍰

а) Ничего
б) Получится новый десерт
в) Всё развалится
г) Зависит от того, зачем этот ингредиент вообще был нужен

Правильный ответ — последний. И, кажется, именно здесь заканчивается «я умею готовить по рецепту» и начинается «я понимаю, что делаю».

На курсе «Кондитер» учимся работать с тестом, кремами, шоколадом; разберём, какую функцию выполняют компоненты, чем их можно заменить и как сочетать между собой.

Кажется, пора выяснить отношения с тем самым бисквитом, который однажды не поднялся