Фасоль с грибами по домашнему. Готовить быстро и просто, а получается вкусно. Для приготовления вам понадобится:

Шампиньоны – 250 г
Консервированная фасоль в томате – 400 г (1 банка)
Перец сладкий – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубочка
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Морковь нарежьте небольшими пластинками, лук — кубиками, перец — полосками.

На плиту поставьте сковороду, разогрейте в ней масло, киньте все овощи. Овощную смесь жарьте следующие 5 минут на среднем огне, периодически перемешивая.

Шампиньоны хорошо вымойте, нарежьте кусочками среднего размера.

Грибы закиньте в сковороду к овощам, перемешайте, обжаривайте 2 минуты, при необходимости влейте масло.

Добавьте консервированную фасоль вместе с томатом, перемешайте.

Смесь приправьте солью и перцем по вкусу, томите на низком огне под крышкой следующие 10 минут. В конце добавьте измельченный чеснок.

Приятного аппетита ❤️