Безалкогольный глинтвейн

С наступлением холодов особенно хочется горячих напитков с пряностями, цитрусовым ароматом и ягодной кислинкой. И вовсе не обязательно ждать похода на новогоднюю ярмарку — атмосферу зимнего вечера легко создать дома.

Готовим безалкогольный глинтвейн, который согреет, наполнит кухню праздничными ароматами и станет отличным поводом собраться за одним столом.

Ингредиенты:

Ягодный морс или сок — 1–1,2 л
Апельсин — 1 шт.
Грейпфрут — ½ шт.
Лимон — ½ шт.
Яблоко — 1 шт.
Корица — 2–3 палочки
Бадьян — 3–4 звёздочки
Розмарин — 2–3 веточки
Ягоды (клюква или смесь) — 1 горсть

Приготовление:

1. Налейте морс или сок в кастрюлю.
2. Нарежьте апельсин, грейпфрут и лимон кружочками, а яблоко — небольшими дольками.
3. Добавьте фрукты, ягоды, корицу, бадьян и розмарин. Помешайте.
4. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и прогревайте 15–20 минут, не доводя до кипения.
5. Снимите с плиты и оставьте настаиваться ещё на 5–10 минут.

Разлейте по красивым кружкам, добавьте фрукты и ягоды для подачи.