🍞 Хлеб из геномной пшеницы появится на полках Новосибирска

🍞 Хлеб из геномной пшеницы появится на полках Новосибирска
 
Институт цитологии и генетики СО РАН в Академгородке занимается геномной селекцией сельскохозяйственных культур. Год назад первый сорт пшеницы, созданный этим методом, прошёл испытания в Омске и был допущен к распространению. В ближайшее время учёные расскажут о результатах ещё нескольких сортов.
 
📌 В чём отличие от традиционной селекции?
Геномный метод позволяет выбирать наиболее перспективные растения ещё до проявления у них желаемых качеств. Селекция стала целенаправленной, а результат достигается быстрее.
 
Пресс-секретарь ИЦиГ СО РАН Георгий Батухтин заверил, что метод абсолютно безопасен и не имеет ничего общего с ГМО:
 
«По итогу это всё равно те же самые гены разных линий и сортов пшеницы. Поэтому у них не может быть никаких "особенных последствий" приёма в пищу. Геномные технологии селекции не подразумевают внесения стороннего ДНК. Законодательно установлено условие: такой же результат мог возникнуть в природе естественным путём при обычном скрещивании — просто неизвестно, сколько лет на это ушло бы».
 
Хотя геномная селекция дороже традиционной, она экономит время и даёт предсказуемый результат: выше урожайность и устойчивость культур, короче сроки созревания зерна. Для человека такое зерно безопасно, а в перспективе — ещё и доступнее.
 
❓ Как вам перспектива хлеба из геномной пшеницы — ждём на полках или относимся с осторожностью? Делитесь в комментариях!