Молочные коржики из СССР по 7 копеек

80 мл. молока
200 гр. сахарного песка
100 гр. слив.масла
1 яйцо
щепотка соли
ванилин
~ 400 гр. муки + 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
В сотейнике подогреть молоко с сахаром, до его растворения. Снять с огня, распустить кусочек сливочного масла. Немного остудить, разбить яйцо, добавить соль, ванилин и муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
Раскатать в пласт, вырезать коржики.
Смазать желтком + 1 чл молока. Вилкой сделать узор и убрать в духовку на 15 минут при 190 гр.