Идеальный план для осенней субботы – испечь на скорую руку пирог из песочного теста 😍

Ингредиенты:
• сливочное масло — 115 г. (растопить)
• коричневый сахар — 200 г.
• яйцо — 1 шт. + 1 желток
• ваниль — 1 ст. л.
• мука — 125 г.
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• соль — ½ ч. л.
• шоколадные капли — 170 г.

1. Растопленное масло взбить венчиком с сахаром.
2. Вмешать яйцо, желток и ваниль.
3. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль, соединить с влажной массой.
4. Вмешать шоколад — коротко, не перемешивать долго, иначе будет жёстко.
5. Вылить в форму примерно 20×20 см с пергаментом.
6. Печь 25–30 минут при 175 °C. Середина останется влажной — так и надо, она дойдёт при остывании.
7. Полностью остудить и нарезать на квадраты.