Секрет идеальной корочки: добавьте в масло для жарки 1 столовую ложку…
▶ видео
Секрет идеальной корочки: добавьте в масло для жарки 1 столовую ложку муки — и жарьте картофель как обычно. Мука создаёт тонкую защитную оболочку, благодаря которой ломтики становятся особенно хрустящими, но при этом остаются нежными внутри.