Студенты СевГУ изучили винный туризм на Шампанерии «Золотая Балка» 🍇

Выездное занятие для студентов четвертого курса кафедры «Туризм, сервис и гостиничный бизнес» ВШЭиПР прошло на шампанерии «Золотая Балка».

Студенты прошли по производственным цехам и историческим подвалам и посмотрели, как устроено производство и какие стандарты сервиса действуют на предприятии 🍾

«Такой формат обучения – это отличная возможность получить практические навыки и глубже погрузиться в специфику профессии. Мы готовим специалистов, которые уже во время учебы понимают, как работает индустрия гостеприимства изнутри», – сказала сопровождавшая группу доцент Галина Дзис.

Заведующая кафедрой Рена Тимиргалеева считает, что выездные занятия стирают грань между теорией и практикой: будущие специалисты видят изнутри работу успешного туристического объекта