Намазка из сала на хлеб к борщу

Ингредиенты:
Сало 400 гр
Чеснок 6 зубчиков
Перец чили 2 шт
Укроп
Соль 1,5 ч.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Паприка копченая 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. У сала срезаю мясо и шкуру, у перца чили удаляю семечки.
2. Все ингредиенты пропускаю через мясорубку, добавляю специи и соль, все перемешиваю.
3. Перекладываю в банку и убираю в холодильник на 3е суток.

Моя строгая рекомендация, кушаем с поджаренным хлебушком и конечно под борщец. Приятного аппетита!