Пышные оладьи 🥞

✍️Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Кефир комнатной температуры - 250 мл
Мука - 250 гр
Сода - 0,5 чайной ложки

👩‍🍳Приготовление:
1. Яйцо, соль и сахар, хорошо перемешать
2. Влить кефир, перемешать
3. Всыпать муку и снова хорошо перемешать
4. Добавить соду, перемешать. И оставить тесто на
30 минут. И больше тесто не перемешивать, это важно
5. Сковороду с растительным масло разогреваем на среднем огне. У меня индукция я жарю на 6. Мокрой ложкой набираем тесто, и выкладываем на разогретую сковороду. Или выкладываем тесто в мешок и выдавливаем тесто на разогретую с маслом сковороду.
7. Жарим с двух сторон.

Приятного аппетита 😋

#рецепт #оладьи