Овощи на зиму 😍

✍️Ингредиенты:
Цветная капуста - 1,5 кг
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 3 шт
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 2 головки
Кабачки - 3 шт
Вода - 2 литра
Соль - 200 гр

Для маринада (стакан 200 мл)
Вода - 3 стакана
Сахар - 1-1,5 стакана
Уксус 9% - 1 стакан
Лавровый лист - 1-2 шт

👩‍🍳Приготовление:
1. Все овощи нарезаем, заливаем водой с солью, перемешиваем и оставляем на 2 часа, периодически перемешиваем
2. Достаем из рассола, выкладываем в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, и доводим до кипения и стерилизуем 10 минут

Приятного аппетита 🥰

#рецепт #овощи