Любителям манника понравится

Что для меня осень в плане питания: много горячих напитков, минимум холодного, овощи только термически обработанные, больше супов и конечно....тыква) везде - тыквенные оладьи, крем-суп с беконом и семечками, каша с тыквой и конечно выпечка с тыквой. Так и появилась идея сделать без вреда для здоровья пирог на основе тыквы.

➡️Берем 2 миски (одна для жидких продуктов, другая для сыпучих):

✔️В первой соединяем 70гр. растопленного сливочного масла, 250гр. тёплого кефира, 300гр. тыквенного пюре (тыкву запекаем и измельчаем с водичкой при помощи блендера или же берём готовое детское пюре из тыквы в баночках) и 1 яйцо

✔️В другой миске соединяем 200гр. поленты (можно купить в любом магните, пятерочке и крупных сетях; и вот тут это прекрасная альтернатива вредной манке с теми же свойствами, а уж какая каша вкуснющая из поленты..ммм...), 70-100гр. кокосового сахара (его запах и цвет творят нечто, а вреда самый минимум, я беру этот
https://www.wildberries.ru/catalog/29351509/detail.aspx?size=65583144), 1ч.л. разрыхлителя и немного соли.

✔️Соединяем обе массы, даём тесту 30мин. постоять и выкладываем в смазанную форму. Выпекаем при 180гр. в предварительно прогретой духовке около 40мин. Вкус бомбический🥧. Сегодня я еще грецких орехов добавила в тесто, а до этого горячий пирог поливала апельсиновым соком. Все вариации прекрасны😋

Как испечете, напишите отзыв и побольше вам теплых, вкусных вечеров с близкими🫶

#рецепты