**Сколько запахов различает человек?
**
Вы наверняка слышали, что человеческий нос различает около триллиона запахов. Эта цифра пошла из исследования 2014 года, опубликованного в Science. Учёные тестировали, как люди различают сложные смеси, и математически вывели, что мы способны различать как минимум 10¹² запахов — намного больше, чем считалось раньше.
Но у этой истории есть продолжение. Уже через год другая группа исследователей показала, что расчёт был слишком чувствителен к исходным данным. При более консервативном подходе выходило, что люди различают около 5 000 запахов — примерно столько и считали до 2014 года. Так что триллион — это скорее смелая оценка, чем установленный факт.
А вот в чём наука не сомневается, так это в силе запахов. Обоняние напрямую связано с эмоциональными центрами мозга. Эксперименты показывают: неприятные запахи могут усиливать осторожность в денежных решениях, а приятные — влиять на оценку продуктов. Так что даже если мы не различаем триллион запахов, те, что различаем, реально меняют наше поведение.