Загружаем изображение…
Какие вина попробовать, если плотные красные уже надоели или просто вам не подходят?
Сразу 10 вариантов, на меньшее не согласна — и простых, и более изысканных, из разных сортов и регионов. А объединяет их отсутствие «тяжести», гладкие танины и удовольствие.
1. Сорт примитиво (Италия)/зинфандель (США):
• Primasole, Cielo — из сорта примитиво (в переводе с итал. «ранний» или «первый»), регион Апулия, алкоголь 13,5%.
Частый гость винных полок в супермаркетах. Полусухой вариант для тех, кто хотел бы перейти на сухое, но всё ещё ждет некой сладости. Вишня и оттенки специй.
Кстати, в похожем стиле рекомендую попробовать американскую версию примитиво — зинфандель Crab&More, особенно оценят любители корицы. На картинке нет, но найдете легко.
2. Цвайгельт (Австрия):
• Blauer Zweigelt, Anita & Hans Nittnaus, 2020 — цвайгельт 100%, алкоголь всего 13%. Вишневый джем, черный чай, табак, смола и немного специй.
3. Пино нуар (Франция):
• Pinot Noir reserve, Trimbach, 2020 — 100% пино нуар от старейшего винного хозяйства Эльзаса, алк. 14%. В бокале вишня, малина, клубника и минеральность.
• Domaine Gérard Julien & Fils,
Échézeaux Grand Cru, 2017 — пино нуар из Бургундии, достойный места в коллекции. Один из самых престижных виноградников региона говорит за себя и да, это дорого.
Удивительная легкость исполнения от маленького семейного хозяйства, восходящей звезды региона по мнению критиков.
4. Барбера (Италия):
• Barbera d'Asti Leradici,
Mauro Molino — 100% барбера из Пьемонта от семейной винодельни Мауро Молино, который в 1980-х стоял у истоков величия Бароло. Алк. 15%, красные ягоды, цветочные ноты, легчайшие танины и сочность.
5. Корвина и рондинелла (Италия):
• Valpolicella, Allegrini, 2024 — тандем сортов корвина веронезе и рондинелла из Венето от великой семьи области Вальполичелла, алк. 13%. Вишня, черный перец, травы.
6. Лагрейн (Италия):
• Nals Margreid, Sand Lagrein, 2020 — 100% лагрейн из Трентино-Альто-Адидже, алк. 13%. Хозяйство славится четким отражением терруара. В бокале вишня, ежевика, лакрица. А бонусом станет малолактика.
7. Дольчетто (Италия):
• Dogliani, Poderi Luigi
Einaudi, 2023 — 100% дольчетто из Пьемонта от влиятельной семьи региона, алк. 13%.
Внук основателя хозяйства, известный композитор Людовико Эйнауди, посвятил композицию вину Dogliani, которое было выпущено специально к 125-летию хозяйства и сделано из ягод с лучших виноградников. Можно даже прикоснуться к прекрасному и послушать на их сайте.
В бокале малина, клубника, мокрый лес и миндаль.
8. Гаме (Франция):
•Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2022 — 100% бургундский гаме, алк. 13%. Яркий, малиново-черничный-ежевичный с нотами пиона. Точно найдет свое место среди ваших фаворитов.
9. Пино менье (Россия):
• Pinot Meunier Кюве №2, Loco Cimbali — 100% пино менье из Крыма от Олега Репина и Золотой Балки. Бочка не ощущается, вино получилось в стиле глу-глу. Эдакий «ягодный компот» из земляники, брусники, красной смородины без сладости.
Сразу 10 вариантов, на меньшее не согласна — и простых, и более изысканных, из разных сортов и регионов. А объединяет их отсутствие «тяжести», гладкие танины и удовольствие.
1. Сорт примитиво (Италия)/зинфандель (США):
• Primasole, Cielo — из сорта примитиво (в переводе с итал. «ранний» или «первый»), регион Апулия, алкоголь 13,5%.
Частый гость винных полок в супермаркетах. Полусухой вариант для тех, кто хотел бы перейти на сухое, но всё ещё ждет некой сладости. Вишня и оттенки специй.
Кстати, в похожем стиле рекомендую попробовать американскую версию примитиво — зинфандель Crab&More, особенно оценят любители корицы. На картинке нет, но найдете легко.
2. Цвайгельт (Австрия):
• Blauer Zweigelt, Anita & Hans Nittnaus, 2020 — цвайгельт 100%, алкоголь всего 13%. Вишневый джем, черный чай, табак, смола и немного специй.
3. Пино нуар (Франция):
• Pinot Noir reserve, Trimbach, 2020 — 100% пино нуар от старейшего винного хозяйства Эльзаса, алк. 14%. В бокале вишня, малина, клубника и минеральность.
• Domaine Gérard Julien & Fils,
Échézeaux Grand Cru, 2017 — пино нуар из Бургундии, достойный места в коллекции. Один из самых престижных виноградников региона говорит за себя и да, это дорого.
Удивительная легкость исполнения от маленького семейного хозяйства, восходящей звезды региона по мнению критиков.
4. Барбера (Италия):
• Barbera d'Asti Leradici,
Mauro Molino — 100% барбера из Пьемонта от семейной винодельни Мауро Молино, который в 1980-х стоял у истоков величия Бароло. Алк. 15%, красные ягоды, цветочные ноты, легчайшие танины и сочность.
5. Корвина и рондинелла (Италия):
• Valpolicella, Allegrini, 2024 — тандем сортов корвина веронезе и рондинелла из Венето от великой семьи области Вальполичелла, алк. 13%. Вишня, черный перец, травы.
6. Лагрейн (Италия):
• Nals Margreid, Sand Lagrein, 2020 — 100% лагрейн из Трентино-Альто-Адидже, алк. 13%. Хозяйство славится четким отражением терруара. В бокале вишня, ежевика, лакрица. А бонусом станет малолактика.
7. Дольчетто (Италия):
• Dogliani, Poderi Luigi
Einaudi, 2023 — 100% дольчетто из Пьемонта от влиятельной семьи региона, алк. 13%.
Внук основателя хозяйства, известный композитор Людовико Эйнауди, посвятил композицию вину Dogliani, которое было выпущено специально к 125-летию хозяйства и сделано из ягод с лучших виноградников. Можно даже прикоснуться к прекрасному и послушать на их сайте.
В бокале малина, клубника, мокрый лес и миндаль.
8. Гаме (Франция):
•Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, 2022 — 100% бургундский гаме, алк. 13%. Яркий, малиново-черничный-ежевичный с нотами пиона. Точно найдет свое место среди ваших фаворитов.
9. Пино менье (Россия):
• Pinot Meunier Кюве №2, Loco Cimbali — 100% пино менье из Крыма от Олега Репина и Золотой Балки. Бочка не ощущается, вино получилось в стиле глу-глу. Эдакий «ягодный компот» из земляники, брусники, красной смородины без сладости.