Эклеры с нежным куриным паштетом, карамелизированным луком и фундуком 🔥

Ингредиенты:

◈ Яйца — 2 шт
◈ Мука — 75 г
◈ Вода — 125 мл
◈ Лук — 2 шт
◈ Куриная печень — 300 г
◈ Фундук — 20 г
◈ Соль — по вкусу
◈ Винный уксус — 3 ст. л
◈ Морковь — 1 шт
◈ Коньяк — 1 ст. л
◈ Подсолнечное масло — 15 мл
◈ Сахар — 3 ст. л
◈ Сливочное масло — 150 г

Приятного аппетита ❤️