🍎 ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ «ОСЕНЬ НА КУХНЕ »

Нежный бисквит, ароматные яблоки с корицей и сахарная пудра сверху — тот самый домашний десерт к осеннему чаю 🍂

🥘 ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинка:
• Яблоки — 4–5 средних
• Сахар — 50 г
• Корица — 1 ч. ложка
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Вода — 50 мл

Тесто:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 50 г
• Мука — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Молоко — 50 мл
• Растительное масло — 50 мл

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Яблоки натираем на крупной тёрке, выкладываем на разогретую сковороду, добавляем сахар и корицу. Перемешиваем и тушим, чтобы сок немного выпарился.

2️⃣ Крахмал разводим в воде, выливаем к яблокам и перемешиваем до загустения. Отставляем начинку остывать.

3️⃣ Яйца взбиваем с сахаром до пены. Добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и растительное масло, хорошо вымешиваем до однородности.

4️⃣ На противень с пергаментом выкладываем яблочную начинку ровным слоем, сверху заливаем тестом и разравниваем.

⏱️ 15–20 минут
🌡️ 180°C

5️⃣ Выпекаем в заранее разогретой духовке до румяного верха. Горячий бисквит переворачиваем, снимаем пергамент и сворачиваем в рулет.

6️⃣ Посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. 🍎☕️

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍✨

Ставьте ❤, если понравился пост

🥗Салаты • Закуски
🥞Рецепты • Выпечка
🥫Заготовки • Консервация