Изумительные варенье из яблочных долек

Яблоки в этом варенье сияют словно янтарь.
Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 стакан воды,
1 щепотка лимонной кислоты,
1 кг сахара.
Приготовление:
1. Из воды, сахара и щепотки лимонной кислоты сварить сироп.
2. Добавить в сироп порезанные в виде долек яблоки.
3. Довести до кипения на умеренном огне и варить 5 минут.
4. Оставить на 10 часов, вновь 5 минут варки, затем опять оставить на 10 часов и вновь варить 5 минут.
5. Горячие дольки разложить по банкам и залить сиропом. Закупорить.
Приятного аппетита!