Пять видов зелени для выращивания на подоконнике круглый год

🌿 Кресс-салат развивается за 5-7 дней и не нуждается в земле — достаточно ваты или марли. Требует влажности и рассеянного света. Вкус острый, идеален для салатов и бутербродов.

🌿 Листовая горчица переносит прохладу около +15°C и быстро восстанавливается после срезки. Полив нужен 2-3 раза в неделю. Пряный вкус хорошо дополняет супы и мясные блюда.

🌿 Шпинат содержит много железа и растет даже зимой. Для него важна глубокая ёмкость и 10-12 часов света. Мягкий вкус подходит для омлетов и смузи.

🌿 Руккола отлично растет в тени и допускает многократную обрезку. Главное — избегать переувлажнения. Имеет ореховый привкус, подходит к пасте.

🌿 Лук-шнитт отрастает за 7-10 дней и имеет декоративный вид. Требует минимального освещения, срезать нужно на высоте 3-4 см. Мягкий вкус сочетается с яйцами и сыром.

💡 Зимой обязательно используйте фитолампу с подсветкой 6-8 часов. Раз в месяц растения стоит подкармливать слабым раствором древесной золы — 1 чайная ложка на литр воды.