Образование зубков чеснока – это сложный физиологический процесс, регулируемый генетическими факторами и окружающими условиями (продолжительностью светового дня, температурой и проч.). Как только условия выращивания нарушаются, в развитии растения происходит сбой. Что чаще всего мешает чесноку сформировать полноценные головки?

Зубки чеснока не равноценны по качеству. При посадке крупных зубков урожай чеснока выше, чем при использовании мелких. Мелкие зубки часто образуют луковицы с малым количеством дочерних луковиц, а иногда и вовсе однозубки, если растения развивались при неблагоприятных условиях. Растению просто не хватает запасов питательных веществ, накопленных в маленьком зубке, чтобы запустить процесс деления меристемы (образовательной ткани). Поэтому для посадки следует отбирать только самые крупные внешние зубки и самые крупные луковички-однозубки, выращенные их бульбочек.