ТАРТАЛЕТКИ С СЁМГОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Сёмга слабосолёная (филе) - 100 гр.
Сыр сливочный (мягкого) - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Укроп - 2-3 веточки
для тарталеток:
Сухари панировочные - 5 ст. л. (с горкой)
Яйцо - 1 шт.
Кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок
Вода - 2 ст. л.
Щепотка соли
Немного укропа и болгарского перца для украшения

Приготовление:
Масло (подмороженое) натереть на средней тёрке, сёмгу и укроп мелко нарезать, добавить сыр, перемешать блендером до однородной массы (или можно все продукты дважды пропустить ч\з мясорубку). Убрать в холодильник. Из панировочных, яйца, масла соли и воды сделать тестоb(должно получиться по консистенции похожее на песочное.). Силиконовые формочки наполнить тестом(как для выпечки корзиночек из песочного теста). Поставить в микроволновку на 2 минуты. Дать остыть, затем вынуть готовые тарталетки из силиконовых формочек. Наполнить тарталетки "кремом" (я делала кондитерским шприцем). Украсить кусочками болгарского перца и зеленью укропа.

Приятного аппетита!

@sa_lat