Завтра печь не будем. И это специально 🥧

На наших прошлых курсах первый день всегда проходил без теста. Просили разложить подготовленные продукты и инструменты, сфотографировать и прислать в комментарии. И присылали: всё готово, ждём завтра. К нам приходило много новичков, и я видел, как некоторые переживали перед первым замесом. Поэтому не сразу в замес, а шаг за шагом.

Уроки выходят в 12:00 МСК:
• 30 октября, пт — знакомимся с мамой, Зульфией Идрисовой, разбираем инструменты и продукты
• 31 октября, сб — сытный пирог с фаршем и картофельным пюре
• 1 ноября, вс — жареные пирожки с пюре и сосиской и запечённые перемячи

Печь в тот же день не обязательно: можно сначала посмотреть, а испечь позже. Если собираетесь в выходные, завтра в уроке мама покажет всё, что понадобится. В магазин удобнее сходить в пятницу после урока и взять продукты чуть с запасом.

И про посуду. Выпечку на курсе будем готовить на литых алюминиевых сковородках без покрытия от производителя Kukmara. Мама много лет пекла именно на таких, пирог в уроке — в сковороде диаметром 26 см прямо в духовке. Если у вас своя, проверенная сковорода — выбирайте ту, в которой вам удобнее.

Домашних дел всегда много, и они не закончатся. Если вам нравится печь — выделите время и для себя.

Давайте знакомиться: напишите в комментариях, как вас зовут и из какого вы города 👇️️️️️️