Овощеводы завершают уборку капусты: с какими проблемами столкнулись

Уборка капусты выходит на финишную прямую. Сезон выдался сложным: в Ульяновской области с июля по сентябрь шли дожди, гидрометцентр зафиксировал переувлажнение почвы. Для капусты это обернулось активизацией болезней и вредителей — потери урожая составили около 20%. К октябрю земля просохла, но важно успеть до сильных морозов. Ульяновская область удерживает второе место по производству капусты открытого грунта в ПФО и рекордно низкие цены — 16,5 рубля за килограмм у производителей и 28,39 в рознице.

Дагестан — признанный передовик: в прошлом году собрали четверть объёма по стране и более 90% по СКФО. Здесь почти всё производство в личных подсобных хозяйствах, а в Дербентском районе получают два урожая в год. Но есть проблемы со сбытом: перепроизводство, посредники, нехватка хранилищ. В прошлом году капусту продавали с полей по 8–10 рублей, а в рознице — по 40–50. Сейчас подключились крупные сети: одна запустила проект по выращиванию овощей, другая построила склад и направляет капусту в 12 логистических центров. В Белгородской области фермеры жалуются: сети охотнее берут китайскую капусту, которая приходит упакованной и со льдом. Нина Пахомова вырастила хороший урожай, но 500 тонн цветной и брокколи пришлось запахать.