Управлением проведен профилактический визит у оператора питания в школе
📌 Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан по ходатайству оператора питания ООО «Эко Фудс» проведён профилактический визит в казанской школе №142 для детей с ограниченными возможностями здоровья. Визит провела главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Эльвира Саттарова.
ООО «Эко Фудс» - оператор питания в школе с 1 сентября 2026 года: готовые блюда доставляют в изотермических ёмкостях из базового цеха. В школе обучается 225 детей, 55 из них живут там постоянно.
💬 Сотрудникам оператора разъяснили правила доставки и раздачи блюд, обработки посуды, хранения суточных проб и требования к меню. Отобраны смывы, блюда на микробиологию и калорийность, замерена температура на раздаче. Профилактические визиты позволяют своевременно выявлять риски и контролировать качество питания детей.
📌 Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан по ходатайству оператора питания ООО «Эко Фудс» проведён профилактический визит в казанской школе №142 для детей с ограниченными возможностями здоровья. Визит провела главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Эльвира Саттарова.
ООО «Эко Фудс» - оператор питания в школе с 1 сентября 2026 года: готовые блюда доставляют в изотермических ёмкостях из базового цеха. В школе обучается 225 детей, 55 из них живут там постоянно.
💬 Сотрудникам оператора разъяснили правила доставки и раздачи блюд, обработки посуды, хранения суточных проб и требования к меню. Отобраны смывы, блюда на микробиологию и калорийность, замерена температура на раздаче. Профилактические визиты позволяют своевременно выявлять риски и контролировать качество питания детей.