21 октября отмечают Международный день начос! По легенде, в 1943 году в мексиканский город Пьедрас-Неграс заглянули жены американских военных, когда ресторан уже закрывался, а на кухне почти не осталось готовой еды.

Повар Игнасио Анайя решил выручить гостей: нарезал кукурузные лепешки тортильи треугольниками, посыпал сыром чеддер, добавил халапеньо и разогрел все вместе. На вопрос о названии блюда он ответил "Nachos Especiales", использовав свое прозвище.

Так случайный кулинарный эксперимент превратился в закуску, которую сегодня знают во всем мире.

Но начос далеко не самый необычный перекус! Листайте карточки и выбирайте, какую из этих закусок вы бы рискнули попробовать!

👍- выглядит вкусно
👎- не готов на такие эксперименты

"Российская газета". Подписаться