🍞 Румяная корочка, мягкий мякиш и тот самый запах свежей выпечки…

Хлеб бывает разным: пшеничным, ржаным, цельнозерновым — и у каждого свои поклонники. А за каждым батоном стоит целая история: от зерна на поле до горячей буханки на столе.

🧑‍🍳 А ты знал, что в Тимирязевке есть собственная пекарня?

Она открылась 28 декабря 2021 года на базе комбината общественного питания Академии. И масштабы впечатляют: здесь выпекают более 40 тысяч хлебобулочных изделий в месяц!

Но пекарня — это не только свежая выпечка для университетской столовой. Здесь студенты Технологического института получают практический опыт и узнают, как устроено современное хлебопекарное производство.

🌾 Кажется, что хлеб — это просто. Но за каждой румяной буханкой стоит работа целой команды специалистов, которые знают все секреты его приготовления.

Сегодня отмечаем Всемирный день хлеба. Поздравляем всех, кто выращивает урожай, создаёт новые технологии и печёт тот самый хлеб!

#ГлавныйАграрный #ТимирязевскаяАкадемия #Тимирязевка