Импорт бразильского мяса в июле подскочил на 64%, достигнув $66,5…

Импорт бразильского мяса в июле подскочил на 64%, достигнув $66,5 млн, что вывело Россию на 10-е место среди покупателей. Основной рост обеспечила говядина (+80%) и свинина (в 2,1 раза). С начала года поставки увеличились на 31% до $371,2 млн. Напряженный спрос со стороны Китая, США и Ближнего Востока может поднять цены, а зависимость от одного бразильского поставщика делает импортёров уязвимыми к валютным и логистическим fluctuations.

Для надежности поставок и стабильности цен важно работать с альтернативными поставщиками (Аргентина, Парагвай), использовать в контрактах механизмы курсовой корректировки и следить за мировыми котировками на говядину и свинину. Такой подход дает возможность гибко менять объемы закупок и сохранять маржинальность, избегая зависимости от одного источника и рыночных колебаний.