Шеф-повар Kaifuso Марк Шах Акбари запустил сет «Ноль лишнего» — гастрономическое путешествие по Азии от Токио до Бангкока, Сеула и Шанхая.

Каждый курс вдохновлён локальными рынками, уличной едой и традициями, а сам шеф лично рассказывает истории блюд.

В меню — хамачи с васаби, суши акаика с чёрной икрой, тофу с шисо, краб с карри Хайнань, сахалинский гребешок, пекинская утка с трюфелем и три подачи вагю. Завершают сет конфеты Kaifuso с юдзу, матчей и кунжутом.

Сет доступен по предварительному заказу по воскресеньям с 15:00 до 24:00.

Стоимость — 14 000₽.

Кузнецкий Мост, 6/3с3