Крылья запеченные с чесноком и майонезом🍚🧄🐣
Это простой способ накормить своих домашних, универсальный вариант вкусного семейного ужина. Тарелочки с этими вкусняшками опустеют вмиг.
Приготовить просто, результат никогда не разочарует.
- Крылышки куриные - 1 кг.
- Майонез - 2-3 столовых ложки.
- Чеснок - 4-5 зубчиков.
- Соль - 1 чайная ложка с горкой.
- Чёрный молотый перец - 1 чайная ложка.
- Паприка - 1 чайная ложка.
- Масло растительное - 1 столовая ложка, смазать форму для запекания.
Крылышки промыть, крайнюю фалангу, самый тонкий кончик крыла лучше отрезать, мяса в ней нет, а в духовке просто прогорит.
👉важный шаг, крылышки обязательно обсушить, чем суше будет кожа, тем хрустящее получится.
Готовим маринад, смешиваем майонез, нарезанный чеснок, соль, паприку и перец.
Добавляем крылышки и все это дело хорошо мешаем, чтобы все крылья равномерно покрылись маринадом.
Дать постоять при комнатной температуре минут так 30-40, если не торопитесь убрать в холодильник на 2-3 часа.
Противень смазать маслом, переложить крылышки и вылить весь оставшийся маринад.
Греем духовку 200 градусов. Отправляем крылья.
Время запекания зависит от размера самих крыльев и от того как печет духовку, примерно 45-50 минут, готовность определяем тонким годом, проткнув самую толстую часть крыла, должен вытекать прозрачный сок и мясо легко протыкаться.
Дать время немного минут 5-7 отдохнуть, переложить на тарелочки, по желанию посыпать свежей зеленью.
Все, готово😋
Они самодостаточны, очень хорошо сочетаются со свежими овощами🥦🥕🌽