Ингредиенты:

Тортильи — 3 шт.
Говяжий фарш — 150 г
Сыр чеддер — 3 ломтика
Сыр моцарелла — 60 г
Салат

Для гуакамоле:
Авокадо — 1/2 шт.
Помидор — 1/2 шт.
Мелко нарезанный лук — 1 ст. ложка
Мелко нарезанная петрушка — 1 ст. ложка
Сок лайма
Соль и перец

Приготовление:
1. Равномерно распределите говяжий фарш по каждой тортилье. Положите тортилью мясом вниз на горячую сковороду и готовьте до подрумянивания.
2. Переверните тортилью, добавьте сыр чеддер и моцареллу, сложите пополам и готовьте с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки, пока сыр не расплавится.
3. Для гуакамоле разомните авокадо вилкой. Добавьте мелко нарезанные помидор, лук, петрушку, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Откройте приготовленные тако, добавьте салат и гуакамоле, затем подавайте.