Рецепты 🍲 | Консервация 🥫 | Выпечка 🥐

ДОМАШНИЕ СЫРКИ В ГЛАЗУРИ

✅Домашний творог (9%) - 400 гр
✅Сливочное масло - 50 гр
✅Кокосовая стружка - 40 гр
✅Сахарная пудра - 40 гр
✅Ванилин - 1/3 ч.л

Для глазури:
✅Шоколад - 200 гр
✅Растительное масло - 40 гр
✅Кокосовая стружка - 2 ч.л
✅Орехи - 50 гр

Приготовление:
📝Домашний творог предварительно нужно хорошо отжать от влаги через марлю.
📝Смешиваем все ингредиенты и лепим колбаски. Если масса получилась мягкая, можно убрать ее на 10-15 минут в морозильник, а потом скатать колбаски.
📝Готовые колбаски отправляем на 30-40 минут в морозильник, а пока приготовим глазурь.
📝Растапливаем в микроволновке или на водяной бане шоколад (в микроволновку на 1,5-2 минуты, но надо иногда открывать и перемешивать шоколад).
📝Добавляем измельчённые орехи, кокосовую стружку и растительное масло.
📝Будущие сырки надеваем на шпажки или тонкий ножик и окунаем в глазурь.

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🥩

✅Картофель - 500 гр
✅Куриная грудка - 500 гр
✅Лук - 1 шт
✅Помидоры - 3 шт
✅Сыр - 200 гр
✅Майонез - 3 ст.л
✅Соль/перец/чеснок
✅Подсолнечное масло (для смазывания)

Приготовление:
📝Духовку включаем на 180 градусов. Картофель очищаем, нарезаем на тонкие кружочки.
📝Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в 1-2 слоя картофель. Солим, добавляем 1/3 часть майонеза. Далее слой лука полукольцами.
📝Куриное филе моем и обсушим бумажным полотенцем. Лишняя вода не нужна. Нарежем на тонкие кусочки по ширине. Если не получились тонкие, то отбейте их с двух сторон. Если используете красное мясо, то отбивать обязательно.
📝Выкладываем в форму слой мяса, покрываем майонезом. Выкладываем слой помидор и тертого полутвердого сыра. Запекаем 1 час при 180 градусов.

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 🥙

✅Морковь - 2 шт
✅Куриная грудка - 800-900 гр
✅Сыр - 150 гр
✅Кукуруза - 1 банка
✅Огурцы - 2 шт
✅Майонез (для заправки)
✅Соль - 1 ч.л
✅Сахар - 1 ст.л
✅Уксус - 1 ст.л
✅Паприка - 1 ч.л
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Подсолнечное масло - 3 ст.л

Приготовление:
📝Готовим морковку по-корейски. Натираем, добавляем сахар, соль, паприку, чеснок, уксус.
📝Нагреваем масло на сковороде (проверяем морковкой, чтобы вокруг нее образовались пузырики), даем ему остыть и добавляем к морковке.
📝Ставим в холодильник на пол часа. Нарезаем огурцы, трем сыр, разделяем куриную грудку на волокна.
📝Все смешиваем, добавляем кукурузу и майонез.

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶

ТВОРОЖНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ 🍪

Для теста:
✅Яйца - 3 шт
✅Сахар - 200 гр
✅Сливочное масло - 350 гр
✅Сметана - 3 ст.л
✅Разрыхлитель - 2 ч.л
✅Ванилин (по желанию)
✅Мука (на глаз, чтобы тесто было мягким)

Для начинки:
✅Творог - 400 гр
✅Сахар - 150 гр
✅Яйца - 2 шт

Приготовление:
📝Замесите мягкое тесто, уберите в сторонку, для начинки все ингредиенты взбейте в блендере.
📝Раскатайте в пласт, вырежьте кружочки, кладем начинку, аккуратно и плотно защипните края, разогрейте духовку до 200-250 градусов и выпекайте до румяности.
📝Примерно по времени занимает 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶

ВКУСНЕЙШИЕ КРУАССАНЫ С НАЧИНКОЙ 🥐

✅Слоенное дрожжевое тесто 
✅Желток
✅Сахарная пудра
Для начинки:
✅Нутелла 
✅Взбитые сливки со сгущёнкой 
✅Ягоды

Приготовление:
📝Слоенное дрожжевое тесто нарезаем на треугольники (не раскатываем). В самом начале делаем небольшой надрез и заворачиваем круассан, как на видео.
📝Круассаны выкладываем на пергаментную бумагу и отравляем в духовку на 40-50 минут при 50 градусов (чтобы они поднялись), затем вытаскиваем их, смазываем желтком и опять отправляем в духовку при 180 градусов на 15 минут. 
📝Готовые круассаны разрезаем и заполняем начинкой (нутелла, взбитые сливки со сгущенкой и ягоды).

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶

СОСИСКИ В ТЕСТЕ С СЫРОМ

✅Слоеное тесто - 500 гр
✅Моцарелла - 300 гр
✅Сосиски

Приготовление:
📝Надо раскатать оба пласта слоённого теста и вырезать круг. Выложить по краю сосиски, в центр сыр и сверху уложить другой пласт теста.
📝Защипываем все края вокруг сыра и между сосисками. 
📝Выпекать при 180-190 градусов минут 35. Подавать обязательно в горячем виде, пока сыр не застыл.

Приятного аппетита!

🧑‍🍳 Понравился рецепт? Ставим:👍
Поделись рецептом с другом!

🥗 ПОДПИШИСЬ: ↘↘↘
MAX | Рецепты на Кухне 🌶