👉🏻👉🏻 Жульен "Ланнистер" с мидиями и сыром блю чиз.

- Ингредиенты (2 большие или 4 маленькие порции:):
Мясо мидий 250 гр
Сыр пармезан 20-30 гр
Сыр блю чиз 30 гр
Сливки 350 мл
Шампиньоны 50 гр
Лук-порей 1 стебель
Масло оливковое 10 гр
Масло сливочное 15 гр
Мука 1 ст л
Мускатный орех (или кориандр)
Соль/перец по вкусу
_
Способ приготовления:
1. Мидии размораживаем.
2. Муку обжариваем на сухой сковороде до слегка золотистого цвета, добавляем кусочек масла.
3. Вливаем сливки и перемешиваем до однородности. Добавляем и тушим мидии. По вкусу добавляем специи.
4. Одновременно обжариваем нарезанные шампиньоны и лук-порей до золотистого цвета.
5. Смешиваем все ингредиенты и доводим соус до загустения.
6. Натираем пармезан, блю чиз нарезаем кубиками.
7. Выкладываем содержимое сковороды в кокотницы, сверху посыпаем сыром.
8. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах до образования сырной корочки.

Ждём за вкусными Покупками 🛍 👇
⏰ 10:00-21:00 ежедневно
🌎Наш адрес Екатерининская 120 , большая вывеска РакоедовЪ 🏠

Оформи заказ на сайте : rakoedov59.ru/

Звони/Пиши/Заказывай:
📞☎Тел: +79082640451📲