✨ «Правильное питание - это вкусно»

Конкурс профессионального мастерства со столь говорящим названием состоялся сегодня в КФ ООО «Корпоративное питание». Наряду с филиалом его организатором выступила ОПО "ФосАгро-Апатит".

Во вкусный и полезный соревновательный процесс включились повара, кондитеры и заведующие производством. 4 команды представили рабочие столовые «Кукисвумчорр», «Расвумчорр», «АНОФ-3» и кафе «МАУ».

🧑‍🍳 Каждая команда на своей площадке приготовила и представила конкурсной комиссии классический обед на одну персону: холодную закуску, первое и второе блюда. Второе задание –презентация 3-х видов коктейлей по индивидуальной рецептуре: витаминный, безлактозный и белковый.

💯 Жюри по 100-балльной шкале оценило:
- соответствие теме полезного и вкусного питания,
- баланс и сочетание компонентов;
- баланс выхода блюд;
- оригинальность подачи и сервировку;
- органолептические свойства блюд.

🏆 Награждение состоится 20 октября — в День повара. Победителей и призёров ждут награды и подарки.