#юэгуанбай

#2005

Честно говоря, к белому чаю у меня всегда было не очень серьёзное отношение.

Во-первых, редко можно найти что-то действительно стоящее.
А во-вторых, реально чистого выдержанного чая ещё меньше.

И вот наконец наткнулся на прелюбопытнейший экземпляр — всем известный юньнаньский Юэ Гуан Бай, прессованный (внимание!!) в кирпичи по 75 г.

Как правило, это лепёшка 357 г довольно вкусного и интересного, но простого чая, не представляющего интереса для коллекционирования. Хороший чай, как говорят, на каждый день. Хотя я никогда не понимал этой фразы — у меня на каждый день всегда всё интересное 😀.

Но здесь совершенно другое.

Даже по внешности можно разглядеть благородство. Мощный жирный ворс и отличная цветовая палитра. Тонкий, слегка сладковатый аромат.

Так вот, ещё одной интересной деталью является наличие черенков. Разверните свой Юэ Гуан Бай и посмотрите внимательно — вы там их не найдёте. Я и сам впервые вижу...

Именно они заметно меняют характер этого чая. Нет той приторной сладости, что часто встречается у его более простых собратьев. Наоборот, тело чая как будто обрело скелет атлета. Плотный, масляный настой — и такое же плотное состояние.
----------------------------
Вес: ~75 г
Миллезим: 2005 г.
Форма: Кирпич
Выдержка: Гуандун
-----------------------------
Партия небольшая, поэтому оставлю его только для клуба и для дегустаций.