Этот хлеб в рукаве захватил мои соц.сети🙈

А вы уже пробовали???

Самый быстрый и простой домашний хлеб, который получается с хрустящей корочкой и мягким мякишем.

Ингредиенты:
- мука пшеничная 500 г
- вода тёплая 350 мл
- дрожжи сухие (по инструкции на 500г муки, у меня 6г)
- сахар 1 ст. ложка
- соль 1 ст.л без горки
- растительное масло 1-2 ст.л.

1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить тёплую воду и масло. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
2. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1-1,5 часа.
3. Обмять тесто, сложить несколько раз пополам, сформировать шар.
4. Обязательно сделать надрез сверху! И сразу положите в рукав, завязав с двух сторон.
5. Дать постоять в рукаве пока разогревается духовка.
6. Выпекать при 220°C 30 минут, снизить до 180 и выпекать еще 20 мин.
7. Сразу после выпечки снять пакет!
8.Остудить на решётке, под полотенцем.
ВАЖНО:
Полотенце!. Без него корочка станет каменной, а в пакете она размокнет. Под полотенцем хлеб остывает медленно и становится идеальным🥰