▶ видео
#десерт
ПП Профитроли с белковым кремом
👉🏻КБЖУ на 100 г: 133/6,6/1,6/22,4
Ингредиенты для теста:
40 г рисовой муки
40 г крахмала
160 мл воды
1 яйцо + 1 белок
подсластитель, щепотка соли
Для крема:
2 яичных белка
50 г эритрита