🍫 Домашние сырки в шоколаде — всего 3 ингредиента

Очень простой десерт, который можно приготовить дома. Получаются нежные творожные сырки с хрустящей шоколадной оболочкой 🤍

Ингредиенты

Для начинки:
• Творог — 400 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахарная пудра — 50 г

Для покрытия:
• Молочный шоколад — 220 г (у меня Icam без глютена)

Приготовление
1. Форму для сырков заранее поставьте в морозильник, чтобы она хорошо охладилась.
2. Растопите шоколад удобным способом.
3. Достаньте охлаждённую форму и смажьте ячейки шоколадом, распределяя его по дну и стенкам.
4. Уберите форму в морозильник до полного застывания шоколада.
5. Для начинки измельчите творог, сливочное масло и сахарную пудру до однородной кремовой массы.
6. Выложите творожную начинку в форму поверх застывшего шоколада.
7. Покройте сырки оставшимся шоколадом, чтобы полностью закрыть начинку и сформировать шоколадное «дно».
8. Уберите в морозильник примерно на 40 минут.

✨ Готово!

Хранить сырки можно в морозильнике, а перед подачей дать им немного постоять при комнатной температуре.