ТОРТ «3 СТАКАНА» — БЕЗ ВЕСОВ, БЕЗ МИКСЕРА И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ 😍

ВСЁ ИЗМЕРЯЕТСЯ ОДНИМ СТАКАНОМ, ГОТОВИТСЯ НА КЕФИРЕ, А ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫЙ, МЯГКИЙ И НАСТОЛЬКО НЕЖНЫЙ, ЧТО ПРОПИТКА ПРОСТО НЕ НУЖНА 🔥
ШОКОЛАДНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, ДОМАШНИЙ — РЕЦЕПТ ИЗ СЕРИИ «СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ», А НА ВЫХОДЕ НАСТОЯЩИЙ ТОРТ К ЧАЮ ✨
ЕСЛИ НУЖЕН БЫСТРЫЙ, ПРОВЕРЕННЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК — ЭТО ТОТ САМЫЙ ВАРИАНТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ СОХРАНИТЬ 💛

ТОРТ «3 СТАКАНА» НА КЕФИРЕ — БЕЗ МИКСЕРА, БЕЗ ВЕСОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Кефир — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао — 2 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — 40 мл

КРЕМ:
✅ Варёная сгущёнка — 300 г
✅ Жирная сметана — 400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо растереть с сахаром венчиком до растворения сахара.

2. Влить кефир, перемешать до однородности.

3. Добавить растительное масло, перемешать.

4. Всыпать соду, перемешать.

5. Просеять муку и какао, аккуратно вымешать тесто до гладкой консистенции.

6. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

7. Выпекать при 180°C около 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Полностью остудить.

8. Бисквит разрезать на коржи. Верхний корж измельчить в крошку.

9. Для крема соединить сметану и варёную сгущёнку, тщательно перемешать до однородности.

10. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Обмазать верх и бока, обсыпать бисквитной крошкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!