Квашенные помидорки 

Самый простой и вкусный рецепт квашенных помидоров

Лучше всего подойдёт сорт сливка, разрезаю их крест на крест не до конца и начиняю зеленью и чесноком (у меня кинза, но вы можете взять вашу любимую)
На дно контейнера ложу листики хрена, листья смородины, вишни и зонтики укропа, укладываю слоями помидорки, добавляю перец горошком и заливаю рассолом.
Оставляю на 3-7 дней на столе при комнатной температуре для квашения и потом уже храню в холодильнике.

Для рассола:
 1л холодной воды
 2 ст.л соли
 1 ст.л сахара
 1 ст.л горчицы

Понравился рецепт?
Поделитесь с подругой!