🔥 Хачапури на мангале Ингредиенты:

Сулугуни - 2 головки (2 шт. по 300 гр.)
Бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка
Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

Приготовление:
1. Тесто размораживаем при комнатной температуре. Сыр нарезаем тостыми брусочками.
2. Сыр нанизываем на шампура. Тесто нарезаем пластинками (раскатывать не нужно) и плотно обматываем сыр.
3. Взбейте яйцо (можно добавить соль и травы) и смажьте со всех сторон ваши хачапури.
4. А дальше только ловкость рук, ставим шампура на мангал и обжариваем до золотистой корочки.
5. Сняв с огня, дайте несколько минут постоять, сыр немножко схватится и можно снимать с шампуров, или же подавайте прямо на шампурах.

🍋

🥘Пальчики оближешь