Варенье из тыквы с апельсином

Тыква умеет быть не только кашей.
На 1 кг очищенной тыквы:
1 апельсин,
700–800 г сахара.
Тыкву режу небольшими кубиками.
Апельсин измельчаю вместе с цедрой, убрав косточки.
Засыпаю сахаром и оставляю на пару часов.
Потом варю небольшими подходами, как обычное варенье.
Тыква становится прозрачной, а апельсин даёт яркий аромат.
Очень необычная баночка к зимнему чаю.