🌟 Сладкий плов

Рис длиннозёрный 2 стакана
Вода 6 стаканов
Изюм, курага, чернослив 300г.
Сливочное масло 100г.
Соль 1 ч.л.

♻️ Приготовление:
🔅Ставим воду на огонь, солим. Когда вода закипит, засыпаем промытый рис. Варим до готовности. В сотейник кладем изюм, сухофрукты, кусочек сливочного масла, и ставим на средний огонь. Прогреваем 2-3 минуты под закрытой крышкой. Крышку снимаем.
🔅Постоянно перемешивая, прогреваем ещё 2 минуты. Сваренный рис откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой 2-3 минуты . Это делается для того, чтобы рис остался рассыпчатым. Высыпаем рис в сотейник к изюму и сухофруктам.
🔅Прогреваем все вместе, периодически помешивая ещё 3-4 минуты.