🌯 Ленивые пирожки из лаваша с сосиской и картошкой

Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но без долгой возни с тестом — этот рецепт просто находка. Хрустящий лаваш, нежное картофельное пюре, расплавленный сыр и сочная сосиска внутри. Отличный вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина! 😋

Ингредиенты:

🌭 Сосиски — 6 шт.
🌯 Лаваш тонкий — 1 большой лист
🧀 Сыр твёрдый — 50 г
🥔 Картофель — 4 средних
🧈 Сливочное масло — 30 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1⃣ Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре.

2⃣ Добавьте в пюре сливочное масло, соль и молотый перец. Хорошо перемешайте.

3⃣ Лаваш нарежьте на прямоугольники — шириной примерно с сосиску и длиной 12–14 см.

4⃣ На каждый кусочек лаваша выложите немного картофельного пюре и распределите тонким слоем.

5⃣ Сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте им картофель.

6⃣ С одного края положите сосиску и аккуратно сверните лаваш рулетом.

7⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.

Подавайте горячими — внутри будет нежная начинка и расплавленный сыр. Просто, быстро и очень вкусно! 🍽