🍅 Сочные помидоры с луком в ароматном маринаде

Очень простая, свежая и невероятно вкусная закуска, которая отлично подходит к мясу, картошке или просто к свежему хлебу. Помидоры получаются сочными, лук — слегка хрустящим, а медово-лимонный маринад делает вкус ярким и пикантным. Готовится за считанные минуты! 😋

Ингредиенты:

🍅 Помидоры — 5 шт.
🧅 Лук — 3 шт.
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
Растительное масло — 4 ст. л.
🍋 Сок лимона — 2 ст. л.
🌿 Базилик — 1/2 ч. л.
🌶 Острый красный перец — 1/4 ч. л.
🍯 Мёд — 1,5 ст. л.
🧂 Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1⃣ Помидоры нарежьте кружочками.
2⃣ Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
3⃣ Чеснок мелко нарежьте.

🥣 Готовим маринад:

В миске смешайте:
• мёд (если густой — слегка растопите)
• лимонный сок
• растительное масло
• соль
• острый красный перец
• сушёный базилик

Хорошо перемешайте до однородности.

4⃣ В подходящую ёмкость выложите закуску слоями:
сначала помидоры, затем лук с чесноком. Повторите слои ещё раз.

5⃣ Сверху полейте приготовленным маринадом и слегка встряхните ёмкость, чтобы заправка распределилась.

❄ Уберите закуску в холодильник минимум на 30 минут.

💡 Чем дольше она настаивается, тем вкуснее и ароматнее становится!

Просто, быстро и очень вкусно! 🥗✨