🤤 Картофельные палочки с сыром — безумно вкусно и совсем недорого!
Если хочется чего-то сытного, хрустящего и тянущегося сыром внутри — этот рецепт просто находка. Простые продукты, минимум затрат, а результат получается как из кафе: золотистая корочка и нежная картофельная начинка с расплавленным сыром. Идеально к ужину, перекусу или на компанию! 🧀🥔Ингредиенты:
🥔 5 средних варёных картофелин
🥚 2 яйца
🍞 100 г панировочных сухарей
🧀 100 г твёрдого сыра
🛢 растительное масло (для жарки)
🧂 соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистить, отварить и натереть на мелкой тёрке. Добавить соль и чёрный перец (по желанию можно добавить любые любимые специи).
2️⃣ Сыр нарезать небольшими брусочками.
3️⃣ Яйца слегка взбить вилкой.
4️⃣ Смочить руки водой, сформировать из картофельной массы небольшие палочки. В середину каждой положить кусочек сыра.
5️⃣ Каждую палочку сначала обмакнуть в яйцо, затем хорошо обвалять в панировочных сухарях.
6️⃣ Обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до румяной, хрустящей корочки. 🔥Подавайте горячими или тёплыми — внутри будет тянуться расплавленный сыр 🧀✨
Приятного аппетита! 😋