Сладкие кондитерские колбаски. ТОП подборка вкусов.
⠀
1. Классическая шоколадная⠀
Печенье 300 г⠀
Сливочное масло 120 г⠀
Сгущёнка 150 г⠀
Какао 30 г⠀
Фундук жареный 80 г⠀
⠀
2. Кокосовая⠀
Печенье 300 г⠀
Сливочное масло 110 г⠀
Сгущёнка (кокосовая) 180 г⠀
Кокосовая стружка 60 г⠀
⠀
3. Шоколадная с клюквой⠀
Печенье 300 г⠀
Сливочное масло 120 г⠀
Сгущёнка 140 г⠀
Какао 30 г⠀
Вяленая клюква 60 г + коньяк для замачивания клюквы⠀
⠀
4. Арахисовая⠀
Печенье 250 г⠀
Арахисовая паста 130 г⠀
Сгущёнка 120 г⠀
Сливочное масло 90 г⠀
Арахис 80 г⠀
⠀
5. Кофе-халва⠀
Печенье 300 г⠀
Сливочное масло 120 г⠀
Сгущёнка 150 г⠀
Какао 20 г⠀
Растворимый кофе 10 г⠀
Халва 50 г⠀
⠀
6. С белым шоколадом и фисташками⠀
Печенье 250 г⠀
Белый шоколад 150 г⠀
Сливочное масло 100 г⠀
Сгущёнка 100 г⠀
Фисташки 80 г⠀
⠀
7. Шоколадная с вишней⠀
Печенье 280 г⠀
Сливочное масло 120 г⠀
Сгущёнка 150 г⠀
Какао 30 г⠀
Сушёная вишня 80 г⠀
⠀
8. Матча-клубника⠀
Печенье 280 г⠀
Сливочное масло 110 г⠀
Белый шоколад 120 г⠀
Сгущёнка 80 г⠀
Матча 5-10гр⠀
Сублимированная клубника 50 г⠀
⠀
Как приготовить:
Предварительно:
Масло должно быть комнатной температуры⠀
Шоколад растопить на водяной бане или в СВЧ импульсами по 10-15 сек.⠀
Вяленые ягоды или сушеные замочить в воде/соке/алкоголе и отжать. ⠀
⠀
Печенье измельчить, часть оставить кусочками.⠀
Добавь остальные ингредиенты и хорошо перемешай. ⠀
Сформировать плотную колбаску завернуть в пищевую пленку.⠀
Убрать в холодильник до полного застывания. ⠀
⠀

Автор motiwill_school
Официальные каналы нашего проекта:
⚠ Обучение: https://vk.cc/cZA9Tj
⚠ Онлайн журнал: https://vk.cc/cZA9I8
✅ Кулинарный клуб В ВК: https://vk.cc/cTjuC5
✅ Кулинарный клуб В ТГ: https://vk.cc/cTjuE0
✅ Личная подписка на посты Шефа Сергея Крутова: https://vk.cc/cZAaq9
✅ Вк: vk.com/profkitchen
✅ Тг: t.me/chiefkrutov
✅ Max: https://vk.cc/cTjvel
#рецептыPK_десерт