Рубленая котлета из горбуши

Горбуша филе 1 кг соломкой.
250 гр сыра любого натёртого.
2 больших томата. Нарезать соломкой.
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Посолить 1 чайная ложка
Поперчить
1 ст ложка майонеза
Замешиваем фарш
Обваливаем котлетки в муке.
И на расколеную сковороду с маслом выкладываем котлетки.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне по 3 мин.
Невероятные сочные котлеты.

#едаша #столоваяедаша