🍐 Варенье из груш с апельсинами

Нежное грушевое варенье с апельсином получается ароматным, густым и с приятной цитрусовой ноткой. Предварительное отваривание апельсина помогает сделать вкус более мягким.

📝 Ингредиенты:

• Груши — 1 кг
• Апельсин — 350 г
• Сахар — 800 г
• Вода — 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Апельсин тщательно вымойте, опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
2. Нарежьте апельсин небольшими кусочками и переложите в кастрюлю.
3. Груши очистите от кожуры и хвостиков, нарежьте кубиками и добавьте к апельсину.
4. Всыпьте сахар, влейте воду и хорошо перемешайте.
5. Варите массу на слабом огне 60–80 минут, регулярно помешивая.
6. Ближе к окончанию варки простерилизуйте банки и крышки.
7. Разложите горячее варенье по стерильным банкам и герметично закатайте.
8. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
9. Храните в прохладном месте.

Заготовки 👉 Подписаться