🍑 Абрикосово-вишнёвый компот

Ароматный компот из абрикосов и вишни получается ярким, с приятной фруктово-ягодной кислинкой. Такая заготовка хорошо сохраняет вкус летних плодов.

📝 Ингредиенты:

• Абрикосы — 150 г
• Вишня — 100 г
• Сахар — 140 г
• Вода — 850 мл

🔥 Приготовление:

1. Абрикосы и вишню промойте, у вишни удалите плодоножки.
2. Банку и крышку простерилизуйте.
3. Выложите подготовленные плоды в банку.
4. В кастрюле соедините воду с сахаром, доведите до кипения и проварите сироп 2–3 минуты.
5. Залейте плоды горячим сиропом и прикройте банку крышкой.
6. На дно кастрюли положите полотенце, поставьте банку и налейте горячую воду до плечиков.
7. После закипания воды стерилизуйте банку 20 минут.
8. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.

Заготовки 👉 Подписаться