Пицца на тонком тесте с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка

Это вкусное блюдо подойдет всем любителям пиццы. В нем всего 50 граммов углеводов и 98 граммов белка.

Ингредиенты для основы:

• 250 г творога 5%
• 100 мл молока 2.5%
• 2 яйца С1
• 50 г пшеничной муки
• 0.5 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Для начинки:

• 40 г сыра моцареллы для пиццы
• 70 г легкого твердого сыра
• помидоры черри
• 100 г ветчины из индейки или курицы
• оливки

В миске смешайте все ингредиенты для основы. Выложите полученную массу на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределив. Толщина основы должна быть не более 2 см.

Сверху немного посыпьте сыром, затем выложите остальные ингредиенты и снова посыпьте сыром. Поместите в уже разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Это время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

ПП | Здоровое Питание