Помидоры в сырном кляре

120.17 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.41 / 9.37 / 0.27

Ингредиенты:
- 3 средних помидора
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- петрушка для украшения

Приготовление:
Помидоры нужно промыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке. Для кляра смешать сыр с яйцами и сметаной, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.

Каждый кружок помидора обмакнуть в кляр и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые помидоры выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. При подаче украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

ПП | Здоровое Питание